RESTAURANT BISTR'EAU RYON AU LAVANDOU, Dans le Var

Restaurant dans le Var, sur la plage de Saint-Clair

En bord de mer, sur la  plage de Saint-Clair au Lavandou, le Bistr'eau Ryon vous ouvre ses portes. Adossé à l’hôtel Les Flots Bleus, le restaurant est ouvert toute l'année midi et soir (fermé le lundi) et 7 jours sur 7 tous les soirs de juillet et août.

Découvrez la cuisine du Chef  Alain Ryon, de retour au Lavandou, dans le Var, après de nombreuses années passées chez les plus grands. De ses expériences chez Bocuse, Georges Blanc ou Roger Verge, Alain Ryon a appris la cuisine des produits frais et toujours dans le respect des saisons. Étoilé par le Guide Michelin et mis à l’honneur par Gault et Millau, il n’en reste pas moins un amoureux de son métier et des bons produits. Intéressé par la cuisine d’autrefois, il aime travailler le gibier l’hiver et le poisson l’été.

Au menu de son restaurant au Lavandou, le  Bistr'eau Ryon : une cuisine de saison avec un menu à 27 euros qui change chaque jour comprenant 1 entrée, 1 plat et 1 dessert ainsi qu’une carte de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts qui change chaque semaine.  Le personnel se fera un plaisir de vous conseiller pour accompagner vos mets des plus belles cuvées locales.

Découvrez une ambiance bistrot attentionnée et décontractée face aux pinèdes et à l’île du Levant. Et partez pour une odyssée gustative dans un panorama d’exception, en bord de mer dans le Var.

Plus d’infos surwww.bistreauryon.com

Organisation d’événements au Lavandou

Pour l’organisation de vos mariages, baptêmes, réunions d’affaires, séminaires dans le Var, le Bistr’eau Ryon, traiteur au Lavandou, vous propose sa salle et sa terrasse d’une capacité de 80 personnes.

Au pied des pinèdes, face à l’île du Levant sur la magnifique plage de Saint-Clair, organisez vos évènements dans un cadre majestueux.

Côté cuisine, surprenez vos convives avec les mets du Chef Alain Ryon et faites-leur découvrir une cuisine gastronomique de saison.

Bistr'eau Ryon
Plage de Saint-Clair
Boulevard des Dryades
83980 - Le Lavandou


alain.ryon@yahoo.com